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5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde

Codice prodotto

TRC-A167500-5G

Numero CAS

10551-58-3

Formato del prodotto

Neat

Formula molecolare

C8 H8 O4

Peso molecolare

168.15

Categorie di prodotto

TRC

Price and availability

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Informazioni sul prodotto

Chemical Data

Nome dell'analita

5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde

Numero CAS

10551-58-3

Formula molecolare

C8 H8 O4

Peso molecolare

168.15

Massa accurata

168.0423

SMILES

CC(=O)OCc1oc(C=O)cc1

InChI

InChI=1S/C8H8O4/c1-6(10)11-5-8-3-2-7(4-9)12-8/h2-4H,5H2,1H3

IUPAC

(5-formylfuran-2-yl)methyl acetate

Dati del prodotto

Temperatura di conservazione

-20°C

Temperatura di spedizione

Blue Ice

Paese di origine

CANADA

Formato del prodotto

Neat

Product Description

5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde is a useful research chemical used for reduction of off-taste of vinegar.

References: Chinnici, F., et al.: J. Chromatogr. Sci., 41, 305 (2003), Masino, F., et al.: Food Chem., 92, 673
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