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Quality parameters in pickles

Codice prodotto

PT-FC-856

Schema per le verifiche di idoneità

Food Chemistry (QFCS)

Settore/i industriale/i

Food & Feed

Formato del prodotto

100g of pickled cucumbers

Calendario dei campioni PT e date di distribuzione:

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Informazioni sul prodotto

Dati analiti

Nome dell'analita

Gamma

Unità

Accreditamento

Nome dell'analita

Calcium Chloride anhydrous

Gamma

All

Unità

% Calcium Chloride

Nome dell'analita

pH

Gamma

All

Unità

-

Nome dell'analita

Salt

Gamma

All

Unità

% (as NaCl)

Nome dell'analita

Total Acidity

Gamma

All

Unità

% acetic acid

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