Quality parameters in High diastatic power malt
Código del producto
PT-MP-06
Esquema de ensayos de aptitud
Matriz
Sector industrial
Formato del producto
1 x 1000ml pot of high DP malt
Acreditación
ISO/IEC 17043
Descripción general de las muestras del EA y las fechas de distribución:
Documentación
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Información del producto
Información de los analitos
Nombre del analito
Datos
Unidades
Acreditación
Alpha Amylase
≤60; >60
DU, dry basis
Diastatic Power (DP IoB)
≤91; 91 - 128; >128
IoB, as is basis
Diastatic Power (DPWK)
≤350; 350-500; >500
WK units, dry basis
FAN (IoB Wort) (Free Alpha Amino Nitrogen)
All
mg/L
Glycosidic Nitrile
All
g CN/tonne, as is basis
IoB Soluble Extract 0.7mm
All
% sol ext, as is
Moisture
All
% w/w
Total Soluble Nitrogen (IoB Wort)
All
% (m/m), dry basis
Para obtener detalles sobre la especificación técnica completa del esquema, consulte la Descripción del esquema.