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Quality parameters in High diastatic power malt

Codice prodotto

PT-MP-06

Schema per le verifiche di idoneità

Malt Analytes (MAPS)

Settore/i industriale/i

Beverage

Formato del prodotto

1 x 1000ml pot of high DP malt

Accreditamento

ISO/IEC 17043

Calendario dei campioni PT e date di distribuzione:

Documentazione

Scheda di dati di sicurezza (SDS)
Documento SDS  (United Kingdom (EU REACH))

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Informazioni sul prodotto

Dati analiti

Nome dell'analita

Gamma

Unità

Accreditamento

Nome dell'analita

Alpha Amylase

Gamma

≤60; >60

Unità

DU, dry basis

Accreditamento
Nome dell'analita

Diastatic Power (DP IoB)

Gamma

≤91; 91 - 128; >128

Unità

IoB, as is basis

Accreditamento
Nome dell'analita

Diastatic Power (DPWK)

Gamma

≤350; 350-500; >500

Unità

WK units, dry basis

Accreditamento
Nome dell'analita

FAN (IoB Wort) (Free Alpha Amino Nitrogen)

Gamma

All

Unità

mg/L

Accreditamento
Nome dell'analita

Glycosidic Nitrile

Gamma

All

Unità

g CN/tonne, as is basis

Accreditamento
Nome dell'analita

IoB Soluble Extract 0.7mm

Gamma

All

Unità

% sol ext, as is

Accreditamento
Nome dell'analita

Moisture

Gamma

All

Unità

% w/w

Accreditamento
Nome dell'analita

Total Soluble Nitrogen (IoB Wort)

Gamma

All

Unità

% (m/m), dry basis

Accreditamento

Per conoscere i dettagli sulle specifiche tecniche complete dello schema, fare riferimento alla Descrizione dello schema.

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